私は夏野菜がダイスキ。
トマトにナスにきゅうりにみょうが、とうがらし。
そうそう、ゴーヤを忘れてはなりません♥

この時期になると故郷福島の父が自家菜園で作った
きゅうりやナスなどの夏野菜を送ってきてくれるのですが、
今年は育ちが悪いそうで送られて来ません、、、、。
日照不足のせいですね。
スーパーに並ぶお野菜も価格が高騰していて
最近は買い物に時間がかかっています。
高いと買うべきかやめるべきが真剣に悩むんですよ（笑）

ゴーヤはあまり高くはなっていないので、この夏我が家の食卓には
ほぼ毎日ゴーヤ料理が並んでいます。
ゴーヤといえばゴーヤチャンプルですが、
スパムや豚肉が無くたって、ゴーヤだけを炒めても充分美味しい。
鰹節やお醤油で、あるいは味噌炒めもなかなかです。
ピーマンやナスなんかと一緒に炒めても、
みょうがやのりをトッピングしても美味しくなります。
ただざくざく切ってたっぷりの油で炒めるだけでとっても簡単。
あの苦味がたまりませんよね。

今でこそ夏には毎日食べているゴーヤ。
実はその存在を知ったのはかなり大人になってからなんです。
福島に住んでいた頃はゴーヤを見たことが無かったの。
沖縄のお野菜ですものね。
今じゃ全国どこでも手に入るのでしょうけれど
当時は東北地方でゴーヤをスーパーで見かけることはなかったような。

さて、今日夕方はオーバルネクストアナリストの
小針秀夫さんに
「工業品銘柄の分析と今後の見通し」を伺います。
また夕方の番組でお会いしましょう。