*German cuisine*を公開してから、今回の*Swedish cuisine*と*French cuisine*までに1年も空いてしまいましたが、完結させなきゃ!
という事で、締めくくりはフランスでのお食事。
エスカルゴのガーリックバジルバターとホットショコラ。
エスカルゴも味付けがいいから食べやすかったですし、残ったガーリックバジルバターをフランスパンに付けて食べるのも美味♪
ポークのオニオンソース ペンネ添え。
デザートはフルーツポンチ。
でもでも、やっぱりフランスのデザートならクレームブリュレが大好き♪
白身魚のホワイトソースソテー 人参グラッセ添え。
前菜のサラダの他に、メインにも野菜が添えられるのっていいですよね!
1年前の同じ時期に行ったドイツ・スイス・フランスは、と〜っても寒かったですが、町のイルミネーション(クリスマスイルミネーションの時期でした)がすごく綺麗でした。
野菜のテリーヌとズッキーニ。
フランスではお肉屋さんやテリーヌ屋さんで様々な種類のテリーヌが置いてあります。
ポークステーキ 温野菜添え。
(ライトダウンされたレストランだったので、写真が綺麗に撮れていませんが・・・ >へ<)
フランスの食べ物で一番のお気に入りはキッシュ!
でも、パンにしてもデリ・ケーキ・コーヒーetc・・・どれも美味しいのがさすがフランスです♪
来年は色んな場所・国に行きたいです。
まずは来月、富山と中国・上海。
い〜っぱい旅をします!
2007年はありがとうございました。
よいお年をお迎えくださいね☆”
「空を見上げて」も御覧くださいねφ(^ウ'o)
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